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Only·love 问: 世界上哪里的苹果最好吃

减小字体 增大字体 作者:Only·love  来源:清远ABC  相关:百度更多内容  发布时间:2008-5-21 17:48:56
关于“世界上哪里的苹果最吃”
Only·love这样问:
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的答案是:
没有最
只有更
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的答案是:
、红富士
  日本育成,1980年引入中国。果实型,平均单果重220克,最果重650克;果形扁圆至近圆形,偏斜肩,果形指数0.8。果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底色黄绿,着色片红或鲜艳条纹红;果点中多,黄白色,较小,圆形,锈色果点,不规则凸出明显。果肉黄白色,致密细脆,多汁,酸甜适度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品质极上,果实极耐贮藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月。贮藏后香气更浓,风味更佳。果实发育期170~180天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很轻,成熟前无裂果现象。
  红富士是着色系富士的总称。在富士推广栽培过程中,由于其具有较活跃的遗传性变异特点,在日本各地涌现出许多果实着色的变异单系,共有100多个。我市引进栽培的主要单系有秋富1、长富2、长富6、岩富10、早生富士等。
烟台市在推广栽培过程中,开展了广泛的选优活动,选育出了烟富1~6号六个优良品系,其中烟富6号为短枝型品系。烟富系的共同特点为,果实型,果形端正、高桩,果形指数0.86~0.91;着色早、色泽发育快,色相浓红,色调鲜艳,树冠上下内外均着色良,着色指数93~97.2%;果肉淡黄色,肉质清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,风味香甜适口。外观质量明显优于原来引进的红富士,商品性能极,为红富士的代表品系,我市已面积改接栽植,取得了较的市场效果。

2、嘎拉
  新西兰品种,1980年由日本引入。
  果实中等,短圆锥形;果面底色金黄,阳面具有浅红晕,有红色断续宽条纹;果形端正,较美观,果顶有五棱,果梗细长;果皮较薄,有光泽;果肉浅黄色,肉质细脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多味甜微酸,十分可口,品质佳。9月上旬成熟。
  新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多数性状同嘎拉,唯其着色明显优于嘎拉,因得到市场的青睐
  在嘎拉的栽培和选育过程中,栖霞提供的两个优良单株经过烟台市果树站在全市范围内试栽鉴评,名列各优系之首,定名为烟嘎1、2号,其综合性状优于新嘎拉,色泽鲜红艳丽,外观甚美,平均单果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,为嘎拉苹果的代表品系,极有发展前途。

3、桑萨
  又名珊夏,1989年由日本引入。该品种树姿直立,干性较弱,短果枝多,早产丰产,坐果率高。8月下旬成熟,果实圆锥形或扁圆形,单果重230克左右;底色黄绿,向阳面浓桃红色,阴面呈桃红色,果面腊质较厚,皮薄美观;果肉黄白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花红果香味,可溶性固形物含量13~15%左右较耐贮藏,为一个极有发展前途的中早熟品种。

4、红将军
  日本品种,1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。经试栽,在胶东表现出良的经济性状。该品种果实,近圆形,平均单果重307克,果桩高,果形指数0.86;果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉质细脆、多汁,可溶性固形物15.9%。风味甜酸浓郁,品质上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐贮性,不易发绵,自然贮藏可到春节。红将军苹果可在仲秋节和国庆节前上市,具有广阔的市场前景,栖霞已成规模栽培。

5、津轻
  果实较,果个一致,扁圆形至近圆形,单果重200克以上。果面平滑,底色黄绿,阳面被红霞及鲜红条纹。蜡质多,果点较多,小不一致,小果点为淡黄色,不明显,果点凸出显著,果皮较薄。果肉黄白色,质细松脆,汁多,味甜,微有香气,可溶性固形物12.5~15.5%,品质上等。果实不耐贮藏,室温下放置月余肉质变绵。9月成熟,果实发育期115天,在金帅之前成熟。产量较金帅低,成熟前有落果现象。
  红津轻为津轻的着色系芽变,果实形状、风味与津轻相同,但果实着色容易,色调浓红、鲜艳。我市多做为授粉品种栽植。

6、金冠
  美国品种,又名金帅、黄香蕉。
  果实,一般单果重200克以上,圆锥形,顶部稍有棱突;果梗细长,果皮薄,较无光泽,稍粗糙,色绿黄,稍贮藏后变为金黄,采收晚时阳面偶有淡红色晕;果肉黄白色,肉质细密;刚采收时脆而多汁,贮后则稍变软,味浓甜,稍有酸味,芳香清远,生食品质上佳。果实生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟后也不落果,晚采果实果肉淡黄色,生食风味极佳。果实可贮至次年2~3月,但环境湿度低时果皮易皱。
  该品种早果、丰产性,但幼果期遇雨或农药使用不当,易发生果锈,而影响商品质量;弱树或结果过多的树上易产生小果,品质下降。
  金帅的短枝型芽变较多,最著名的是金矮生,果个,丰产性能特,但果实内在品质不如金冠。
  金冠是世界上的主栽品种之一,也是我国二十世纪八十年代以前的主栽品种。随着红富士等新优品种的出现和推广,面积的金冠园片被改良,现我市只作为授粉树零星栽植。

7、红星(蛇果)
  原产美国,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。果实,圆锥形,单果重250克以上,最可达到500克左右;果顶有五棱状凸起,果桩高,果形美;初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黄白色,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等;果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。
  元帅系芽变很多,红星为其第二代。由红星的芽变选育的短枝型新红星为其第三代的代表品系,树体紧凑,丰产性极,着色更优于原品种,在我市已量发展,为主栽品种之一。当前由于富士、嘎拉等品种的兴起,新红星已失去往日的风彩,新建密植果园多作为授粉树栽植。

8、红玉
  美国品种,果实近圆形或扁圆形,单果重165~210克。果面底色黄绿,着色良者全面呈浓红色,颇美观;阴面或树叶遮盖处果实通常着色不良,仅现红霞。果皮光滑,有光泽,果粉中厚,果点圆而小。梗洼易生片状锈斑,果梗基部稍膨,果皮薄而韧。果肉黄白色,肉质致密而脆,果汁多,初采时酸味,味浓厚,有清香味。贮藏后果肉变成浅黄色,酸甜适口,香气浓郁,风味甚佳。含总糖14.9%,糖酸比15.95,品质上等。果实较耐贮藏,贮藏半月以上为最佳食用期。果实发育期120天,9月上中旬成熟。是很的生食、加工兼用品种,果实极适合加工果汁、果脯等。目前发展数量极少,但从加工角度来说,应该适当发展。

9、乔纳金
  美国品种。果实较,扁圆至圆形,单果重250克左右。果面平滑,底色黄绿,着橙红霞或不显著的红条纹,着色良的果为全面橙红色,光照不足时着色不良;果面蜡质多,果点多而小,带绿色晕圈,明显易见。果肉浅黄色,质细松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味较甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品质上等。稍耐贮藏,一般可放至春节前后。果实生育期155天左右,有采前落果现象。幼树结果早,坐果率高,丰产,10月上中旬果实成熟。采收稍晚,梗洼处易发生裂口,果面易“返糖”,贮藏期易分泌蜡质物质。
  新乔纳金是日本从乔纳金的芽变中选出的浓红型新品种,植物学特征与乔纳金基本无差别,唯果实着色较浓,有较明显的浓红条纹,综合经济性状优于乔纳金。我市有量栽培。

10、澳洲青苹
  澳利亚品种,为世界上知名的绿色品种。果实,扁圆形或近圆形,单果重210克,最240克。果面光滑,全部为翠绿色,有的果实阳面稍有红褐色晕,果点黄白色。果肉绿白色,肉质细脆,硬度为7.8kg/cm2,果汁多,风味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品质中上等。很耐贮藏,一般可贮藏至翌年4~5月份,经贮藏后,风味更佳。果实生育期170天左右,10月中下旬成熟。该品种幼树结果较早,较丰产刚采收时风味偏酸,最适食用期在翌年2、3月份以后,果实在国内外市场上为高档品种,可用于出口,是生食加工兼用品种。目前,栖霞已针对苹果加工需要,发展栽培基地1.5万亩,现已陆续开始结果。
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当然还有其它的答案,可供家参考,比如:


“世界上最吃的苹果在中国旬邑”



“优质苹果效益,四技术不能少,勤通风、巧施肥、多植草 ……”这是旬邑县颇有名气的苹果土专家崔俊辉自编的务果快板。“ 提干开心,果枝下垂——高光效树;农家肥料,绿肥油杂——配方施肥;园艺措施,生物农药——防治病虫;富士嘎拉,稼接一树——异花授粉;控产提质,单果管理——高档精品”。问起老崔务果经,他还能一口气说出许多,这也是“老崔苹果”或者说旬邑苹果名扬世界的真谛。法国世界著名苹果专家维多亚克在品尝了“老崔苹果”后, 感慨地说:“我原以为世界上最的苹果在法国里昂,但今天看来最吃的是中国旬邑苹果。”特别令老崔具有成就感的是他的“异花授粉”术,这是他多年试验的结晶,而且稼接一树的嘎拉苹果个格外, 肉格外脆。 老崔还在“造果”上有创新。他的贴字果远近有名,2006年“印” 有“同一首歌,同一条心,共建和谐”字样的苹果走进了中央电视台; “新年快乐、生日快乐、身体健康”等贴字果成为馈赠友人的礼品。这些把良祝福与优质品质融为一体的苹果,既让人感受到了心灵的温馨,又品尝到了果子的美味,可谓是旬邑苹果的一绝。 如今,旬邑县优质苹果示范园达30万亩,有机苹果示范园达1.1 万亩,优果率和商品率达85%和95%以上,真正成为旬邑农民致富的 “绿色银行”。在全省第一个以自己姓氏命名的品牌“老崔苹果”, 也畅销国内,远销欧洲。
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就是你心里想的那只苹果最吃!
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